日本橋區域配合櫻花開花的時期，每年舉辦春季活動「SAKURA FES NIHONBASHI」。今年（2021年）於3月19日（週五）～4月11日（週日）舉行，向大家報告邁入第8年的本屆活動情形。
染上櫻花色的日本橋區域［SAKURA FES NIHONBASHI 2021］
染上櫻花色的日本橋區域［SAKURA FES NIHONBASHI 2021］
今年的主題是「帶回春天」。這是因為受到新冠病毒的影響，難以像過去一樣賞花，但仍希望大家可以在家裡享受愉快的賞花飲食文化，基於這種想法企畫而成。日本橋區域約170家餐飲店，將以外帶餐飲為主，提供嶄新的賞花體驗。
春季限定的甜點、外帶美食、隨手零嘴等，以櫻花為主題，色彩鮮艷的「櫻花美食餐點」多不勝數！其中特別精選而出的是「千疋屋總本店 日本橋本店 Main Store」的「草莓與櫻花的抹茶閃電泡芙」（702日圓，含稅）。
頂部放著酸酸甜甜的草莓、櫻花餡奶油和鮮奶油，閃電泡芙餅皮中則夾有抹茶口味的卡士達奶油。高雅細緻的甘甜，讓人感覺到春天的氣息！
在SAKURA FES的舉辦期間內，COREDO室町Terrace大屋頂廣場上，將有櫻花圖樣的日式紙傘登場！可在這裡小歇一番，或享受外帶美食。此外，這裡也是絕佳的拍照景點。
還有點燈表演，既夢幻又浪漫！
除了甜點之外，還能以外帶的方式享受名店的「套餐」喔！日本橋區域多達24家名店，將以「賞花」為主題，供應年底年初大受好評的「日本橋宴包裝」。
即使在家，也能以奢華的滋味炒熱賞花的氣氛喔！
此外，還有許多春季限定的菜色！
在夜晚的日本橋區域，將舉辦櫻花季節的風情畫──「櫻花點燈」。中央通兩旁林立的重要文化財產、高樓大廈、日本橋櫻花名勝之一的「江戶櫻通」，全都染成櫻花的顏色！
今年雖然有很多朋友無法參與東京的櫻花盛會，但由衷希望，明年大家可以實際走訪東京，親身感受SAKURA FES NIHONBASHI的浪漫氣氛！
| URL | https://www.nihonbashi-sakurafes.art/ |
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