在2019年開幕的日本橋COREDO室町Terrace中，嶄新的店家陸續開張。這次想向大家介紹2021年春季新開張的「天丼 琥珀」與「Wagyu Burger」，小編去實際品嘗過囉！
日本橋COREDO室町Terrace推薦美食【2021年全新開幕】
前來採訪的4月某日
這天，COREDO室町Terrace前開滿了鬱金香，天氣晴朗，非常適合散步。
天婦羅蓋飯專賣店「天丼 琥珀」
第一家要向大家推薦的餐廳是3月29日開張的「天丼 琥珀」。這是在新加坡開了1號店後，陸續於菲律賓、馬來西亞等地擴大開店的人氣天婦羅蓋飯專賣店，現在終於登陸日本囉！據說它在新加坡開幕時，從第一天起就大排長龍。
我們點用了店家最推薦的「極品天婦羅蓋飯」、深受女性歡迎的「手毬壽司御膳」，還有新加坡肉骨茶風味的「肉骨茶蕎麥麵」3種。店內也採取了嚴密的預防傳染措施，可以安心用餐。
天丼琥珀的店内
裝有9種現炸天婦羅的極品天婦羅蓋飯，視覺效果驚人。糯鰻大到從本店獨家特製的飯碗中滿溢而出，非常搶眼。
天丼琥珀的天婦羅蓋飯
天婦羅蓋飯除了附贈味噌湯、茶碗蒸之外，桌上準備的「柚子醃白蘿蔔」也一定要品嘗一下。在清爽的醬菜陪襯下，可一口接一口，享用天婦羅的美味！
半熟蛋天婦羅×辣醬
這家店的特點之一是，可挑選米飯與天婦羅蓋飯醬汁！ 米飯可挑選北海道產的「七星」或「十六穀米」，醬汁可從原創的甜鹹「琥珀醬」或東南亞專用「辣醬」中任選。微辣的辣醬令人一吃上癮！ 天婦羅蓋飯份量十足，擔心自己吃不完的來賓，推薦點用御膳。
天丼琥珀的御膳
晚餐時間可單點天婦羅、關東煮、蕎麥麵！也想嘗嘗看現炸的鮮蝦天婦羅飯糰！
店裡也網羅了豐富的酒品，不論白天或夜晚都很適合造訪。
| 地址 | COREDO室町Terrace 1F |
| 交通方式 | 直通三越站（地鐵）、新日本橋站（JR） |
| URL | https://www.tendon-kohaku.com/ |
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作家
att.JAPAN編集部
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