絕美山口歷史之旅

山口的絕美景觀

絕美海景

山口縣內各處有著許多令人不禁駐足的美麗海景。

元乃隅神社的123座鳥居朝日本海方向一路綿延，紅色鳥居、蔚藍海洋與翠綠大地交織出的鮮明對比，是山口縣最具代表性的風景。

全長1,780公尺的角島大橋以廣告與電影取景地聞名，是相當受歡迎的景點。筆直延伸於翡翠藍海面上的大橋與純白沙灘，營造出宛如南國般的景致。

而關門海峽則是分隔本州與九州的歷史舞台。這裡在12世紀曾是源平合戰的最終戰場，19世紀時更成為揭開近代日本序幕的改革運動「明治維新」的歷史舞台之一。無論白天或夜晚，關門橋的景色都相當值得一看。

壯闊地質奇觀

日本規模數一數二的喀斯特台地「秋吉台」，以及被列為特別天然紀念物的鐘乳石洞「秋芳洞」，共同組成一片壯麗的自然名勝。在秋吉台除了能開車兜風與健行，還能體驗騎乘賽格威、嘟嘟車、自行車，或參加附有導覽解說的「地質之旅」（提供日語、英語、韓語服務）。

秋芳洞的一般觀光路線長約1公里，來回所需時間約1小時。

漫遊街巷與咖啡｜山口市

山口市獲《紐約時報》選為「2024年必去的52個地方」之一。自14世紀中葉起，這裡作為大內氏的根據地而繁盛，融合了京都與大陸文化的「大內文化」在此開花結果，因而有「西之京都」之稱。

城內格局仿照京都打造，一之坂川則被視為當地的鴨川。春天櫻花盛開、夏天源氏螢飛舞，沿著河岸漫步沿途不時可見咖啡廳與餐飲店家，能度過悠閒時光。

剛完成睽違70年大整修的國寶「瑠璃光寺五重塔」，是日本最具代表性的五重塔之一，同時也是知名賞楓勝地，倒映在池面上的塔影更是不容錯過。

咖啡時光

《紐約時報》的報導中也特別提到了山口市的「chic coffee shops（時尚咖啡館）」。城市各處有著特色獨具的咖啡館，例如 LOG COFFEE ROASTERS、COFFEEBOY山口店、原口珈琲等等。漫步街頭之餘，不妨停下腳步享受一段咖啡時光。

山口市獲《紐約時報》選為「2024年必去的52個地方」之一。自14世紀中葉起，這裡作為大內氏的根據地而繁盛，融合了京都與大陸文化的「大內文化」在此開花結果，因而有「西之京都」之稱。

城內格局仿照京都打造，一之坂川則被視為當地的鴨川。春天櫻花盛開、夏天源氏螢飛舞，沿著河岸漫步沿途不時可見咖啡廳與餐飲店家，能度過悠閒時光。

剛完成睽違70年大整修的國寶「瑠璃光寺五重塔」，是日本最具代表性的五重塔之一，同時也是知名賞楓勝地，倒映在池面上的塔影更是不容錯過。

咖啡時光

《紐約時報》的報導中也特別提到了山口市的「chic coffee shops（時尚咖啡館）」。城市各處有著特色獨具的咖啡館，例如 LOG COFFEE ROASTERS、COFFEEBOY山口店、原口珈琲等等。漫步街頭之餘，不妨停下腳步享受一段咖啡時光。

建築之美與美酒｜岩國

錦帶橋名列日本三大名橋之一，這座全長約200公尺的木造五連拱橋建於1673年，不僅以精密木工榫接技法打造的獨特構造而聞名，隨四季變換的夜間點燈更是一大看點。

岩國市觀光交流所「本家 松金」是將19世紀商家建築重新翻修利用的雅致設施。在這裡可以試飲當地美酒，並品嚐岩國蓮藕、使用日本最大等級和栗「岸根栗」製作的外郎糕等特產（需付費）。另外也非常推薦租一套和服，漫步悠遊於街上。

酒廠巡禮

以「獺祭」聞名的設施「獺祭 Store 本社藏」，是由世界級建築師隈研吾設計的木造建築。設施內除了集結獺祭與原創周邊商品外，也有販售獺祭霜淇淋。事先預約的話還能參觀釀酒廠。

「村重酒造」位於錦帶橋所橫跨的錦川上游，此處也提供付費試飲體驗。

萩

萩至今仍保留著城下町的風貌──武士宅邸、一路綿延的白牆與海參壁、土牆上探出頭的夏蜜柑，以及昔日用於防禦、直角彎曲的獨特巷弄「鍵曲」。漫步在這裡，可以探訪幕末志士的相關遺跡，也能逛逛老屋咖啡廳和萩燒陶器店。

防府

防府天滿宮為日本三大天神之一，是著名的賞梅與賞楓勝地。而在被名列日本國家指定名勝的毛利氏庭園，不僅能感受昔日大名家族的歷史，還能欣賞美麗的庭園景致與秋日紅葉。

美食

說到山口，自然少不了以河豚為首的各種新鮮海產。位於下關的唐戶市場，每週五、六、日及國定假日會舉辦「生機勃勃的馬關街」市集，可以盡情品嚐握壽司、海鮮丼和河豚湯。

瓦片蕎麥麵是山口的著名美食，將茶蕎麥麵、牛肉與蛋絲鋪在燒熱的瓦片上，沾取特製醬汁享用。色彩繽紛的岩國壽司也相當受購買。

起源於學校營養午餐的雞肉牛蒡，是將雞肉與牛蒡裹上甜鹹醬汁製成的料理。

山口的外郎糕以蕨粉和葛粉製作，特色是口感Q彈。此外，以清澈水質孕育出的日本酒，也是山口引以為傲的滋味。

温泉

長門湯本溫泉

長門湯本溫泉相傳於約600年前被發現，是山口縣歷史最悠久的溫泉區。這條溫泉街以公共浴場「恩湯」為中心，沿音信川兩岸林立著大小規模各異的溫泉旅館。

湯田溫泉

湯田溫泉以柔和親膚的泉質著稱。這裡是日本少見的都市型溫泉區，街上餐飲店家眾多，泡完湯後還能盡情享受當地美食。