千葉

北總的歷史散步(成田、佐原)

成田，是在第10世紀中期開創的成田山新勝寺的門前城市而發達的。在1978年成田國際機場開始通航，在城市看到外國人機組員和外國人觀光客之事也為多了。在新勝寺門前的成田觀光館每週星期四的上午有舉辦用英語說明規矩的茶會。 江戶時代作為商業城市而大發展的佐原也是具有悠久歷史的城市。利用利根川和其支流小野川的水運作為物資聚散地而被重視，開市商人聚集。從江戶時代開始的酒，醬油，味噌等的釀造業現在也繼承著。因為是商業城市而發展的，比城下町更有自由豁達的氣氛，商家的主人們的文化水準也較高。製作精密的日本地圖的伊能忠敬是出生於現在的九十九里町，18歲的時候入佐原的釀造家伊能家為養子。現在沿著小野川邊還留下著有多數超過100年歷史的商家和土牆倉庫，相傳為有小京都的面貌。

– 新勝寺(成田)
真言宗的總本山。光是從元旦開始的3天就有300萬人，年間1200萬人來訪。從成田車站到山門約800公尺的參拜道路連續不斷。每年7月上旬舉辦成田祇園祭。舉辦本尊的神輿巡迴，山車（人拉彩車），屋台的遊行。江戶時代(1603-1867)，因為當歌舞伎演員的第一代市川團十郎祈禱孩子之時，獲得孩子，就把堂號作為「成田屋」。

– 水鄉佐原山車會館(佐原)
佐原的大祭典是夏天和秋天一年舉辦2次，帶著夏天10台，秋天14台的山車到處遊行。展示著裝飾大偶人等的絢爛豪華的山車。

– 小野川遊覽船(佐原)
沿著小野川邊還留下古建築物，也能坐遊覽船享樂。伊能忠敬舊宅是伊能忠敬30多年度過的主房和店舖。中村屋商店的建築物是在1855年建造的。佃煮店，正上的建築物，是1832年建築的。

– 香取神宮(香取)
相傳超過2600年前創建的古老神宮。與鹿島神宮併列日本屈指可數的有名神宮。是為皇室和武將當作戰神信仰的，源賴朝和足利尊氏的布施目錄書也有被留下來。佐原也是香取神宮的門前城市。

巡訪醬油之旅(野田、銚子)

說到醬油，在日本是千葉縣的野田和銚子為有名。但是，說真的，據說醬油發祥地是和歌山。鐮倉時代的禪僧覺心從中國修業回來，成了和歌山縣西方寺的住持。他從中國帶回好吃的保存食，味噌的做法傳給了村裡的人們。據說由於釀造之錯，作成水分多的味噌，上面澄清部分很好吃，這是醬油的起源。這個大豆(tamari)醬油以京都的僧侶和武士門第為中心愛用的，在關西發展的。此後，醬油被傳到了關東地區。因為野田和銚子近於大消費地江戶，利根川的水運也發達，所以作為醬油釀造的一大產地而發展起來的。

野田的飯田市郎兵衛在第16世紀中期獻給甲斐的武田家大豆醬油的是為野田醬油的起源。在野田正式地釀造醬油開始的是其約90年後，江戶時代開始。被江戶川和利根川包圍的野田，利用河川運送原料的大豆和小麥，鹽，濕潤的氣候也適合釀造醬油。在17世紀以後建立龜甲萬股份有限公司的高梨家和茂木家開始醬油釀造。

和歌山的漁民，為尋求沙丁魚的漁場好容易才到了銚子。不久銚子，成為沙丁魚豐盛的一大漁港，把漁業所得資金做為本錢創業醬油釀造業。銚子也是運送物資到江戶的轉運基地。同時，得天獨厚的夏天涼快，冬天暖和的這樣的氣候條件，以好看的景觀為許多的文人們所愛。也是在日本最早能看到元旦日出的城市。

– 關東VS關西
江戶時代初期，食文化以關西風為主流，從關西運送來的醬油是主流。不久關東特有的濃醬油釀造出來。隨著江戶食文化確立，因為濃醬油適合關東人味覺所以江戶時代後期立場逆轉。1864年，幕府對關東製造的醬油，贈給了最上醬油之名。1917年，以後為龜甲萬前身的野田醬油股份有限公司設立，現在也還作為醬油業界大公司龜甲萬在世界上也繼續製造自豪的萬能調味料，醬油。

– 野田的醬油閒散
野田是像醬油的主題公園一樣的城市。一接近東武野田線的野田市車站就漂來了醬油的香味。車站前龜甲萬的巨大的筒倉跳入眼裡。在城裡到處可以看得到黑板牆和磚造的醬油貯藏庫，因醬油釀造發財的豪邸。龜甲萬萬事(monoshiri)醬油館在醬油工廠一角。介紹醬油的製造工程和歷史，也能參觀製造現場。像城郭似的御用貯藏庫。有釀造宮內廳的獻納醬油，不能參觀裡面。磚貯藏庫能參觀。釀造醪(moromi)的成熟要花費1年，的天然下料的醬油貯藏庫。在野田市鄉土博物館展示著包括實際使用的醬油釀造的工具，醬油壺等醬油關聯的資料。正因為是醬油的城市所以煎餅店也多。

– 銚子的醬油旅遊
在銚子，試著乘坐銚子電鐵。6.4公里，僅連結10個車站。有醬油工廠的仲之町車站，有海水浴場的海鹿島車站，有燈塔的犬吠車站等精采處多。在Yamasa醬油能參觀麴室和醪槽，容器包裝的工程。在Higeta醬油的資料館有展示著醬油製造使用的從前的工具和容器等。

海和大自然

犬吠埼
在銚子半島的東端，突出於太平洋，三面環海的犬吠埼，湧上來的浪花在無數的岩礁上四濺，雄壯的景觀。犬吠埼燈塔建在岬的前端。

房總半島的南部。館山，在南房總也為有數的觀光地。也是到南房總各地的據點。白而美麗的海濱沙灘和淺而平靜的海作為海水浴場有人氣。以瀧澤馬琴(1767-1848)的「南總里見八犬傳」有名的里見氏在這個地方奠基的。館山城，是由第9代里見義康(1573-1603) 所建築的。自古以來漁業也發達特別鰹魚業繁盛。
從館山往賞花路線(Flower Line)。由於1年中溫暖的氣候，能欣賞到鬱金香，油菜花，玫瑰，康乃馨，紫羅蘭，花菖蒲、水菖蒲，山茶，蓮花，繡球花，迷迭香等1年中五彩繽紛的季節花花。而且繼續能享受鴨川，勝浦等以海為中心的景觀和娛樂。勝浦是房總屈指可數的漁港。是沿岸、遠洋漁業的基地，特別鰹魚有名。錯綜複雜的海岸線形成了風光明媚的景觀。400年以上繼續的早市也有名。長達66公里像是畫大弧線的九十九里濱自古以來就作為海邊的渡假地讓人喜愛的。現在集聚衝浪者們。
在內陸，養老川侵蝕兩岸形成的深谷，養老溪谷。作為釣香魚，徒步旅行景點人氣也高。到12月上旬，作為在關東有名的能看到最晚的紅葉地方。也有房總半島最大級的粟又之瀑布落差30公尺。千葉對戶外派來說也是快樂的地方。

經濟實惠票:南房總自由票。如果從首都區域以鐵路和巴士巡訪南房總的話就推薦買這個票。也有入場費打折扣的設施。有效期間3天。

– 鋸山
標高329公尺的石山。也有徒步旅行路線,不過，坐空中纜車也能簡單地登上山頂。從山頂展望台眺望的景色是絕景。在懸崖峭壁的地獄nozoki，往下看彷佛腳下的岩石切斷落下去了兩腿發軟戰慄。在頂峰附近日本寺的一千五百羅漢道，能看到在奇岩中雕刻的1553尊石佛。 – 母親牧場 廣大的觀光牧場。春天油菜花，秋天西洋紅，大波斯菊等開放。能享樂剪綿羊的毛和綿羊的大遊行，擠牛奶體驗，小豬的競賽等。也有住宿設施。

– 賞花路線
從洲崎燈塔一直到野島崎，約17公里左右沿著海邊的道路被稱為房總賞花路線。溫暖的房總半島，從12月中旬紫羅蘭，油菜花，金盞花，雛菊，罌栗花等的花沿途盛開，早一步告知春天的來訪。最佳季節是從12月到4月。

– 鴨川海洋世界
面臨雄偉的太平洋，能與世界的海中動物相見的水族館。也不要錯過看虎鯨，海豚，海獅，白鯨的表演。

– 仁右衛門島
浮現在離太海海岸很近之處，周圍約4公里，是千葉縣最大的島。1180年，被打敗的源賴朝在這裡受仁右衛門幫助的傳說，只有世世代代世襲的平野仁右衛門的子孫持續住在著。現在的島主人是第38代。史跡很多，也能享樂海水浴。從太海漁港乘坐手划船5分鐘到。

– 天津小湊
日蓮宗的開山祖，日蓮聖人的誕生地而聞名。與日蓮有緣的古寺和名勝多數留下。相傳1264年，在鯛之浦，日蓮面向海念佛經時，南無妙法蓮華經的口號呈現在波浪中，那裡集聚無數的鯛魚，吃完了那個口號。以來，以鯛魚當作活聖人信仰著，數百年間持續供給餌食守護著。鯛魚是深海周遊性的魚,不過，在這裡從遊覽船上能看得到。

– 勝浦海中展望塔
位於勝浦之西，在岬的海上建立高度24.4公尺，水深8公尺的展望塔。在水深6公尺處有24個海中窗，能觀察海洋生物的生態。周邊為海中公園。

– 養老溫泉
代表千葉的溫泉地。1912年從民房湧出天然氣，2年後從井中湧出礦泉。大部分是咖啡色的溫泉水,不過，不同泉質的無色透明的源泉也有湧出來。

食

山珍海味豐富。鰹魚，龍蝦，鮑魚，海螺，蛤蜊，沙丁魚，花生，枇杷，草莓，筍等只是其中的一部分。Namerou，是把新鮮的竹莢魚和沙丁魚的肉切細，加上味噌，薑，蔥等拌成的東西。因為是新鮮的魚當然好吃。

能享受有歷史的街道和美麗的景觀，能飽嚐美食的千葉。務必試試看來訪問一次怎麼樣呢？