在瀨戶內發現的精選五「美」

刀劍之「美」　備前長船刀劍博物館（岡山縣瀨戶內市）

備前國（岡山縣的舊國名）因可大量採收製作刀劍與刀刃的材料──鐵砂，以及當成燃料的木材，再加上又是利用了河川與海洋的交通要地，因此是日本刀的一大產地，並以此興隆一時。在此地製作的日本刀被稱為「備前刀」，從12世紀起至19世紀後期頒布廢刀令為止，深深吸引著以武士階級為主的人們。現在獲指定為國寶的111把刀內，就有將近半數的47把刀為「備前傳」（製刀法的流派之一）的日本刀。

其中，尤以「一文字派」「長船派」的作品最受好評。

在備前長船刀劍博物館中，展出約40把日本刀，並可學習備前刀的歷史與製刀工程等。日本刀的製作共需研師、柄卷師、鞘師等負責不同工程的專業職人。在這座博物館中，將可於各別工房內近距離地欣賞製作工程。

其中，實際表演加熱並鍛打日本刀的材料「玉鋼」的「古式鍛煉」（每月舉辦1次）絕對不容錯過。諸位刀匠將同聲一氣合作於作業中鍛打鋼。大量火花四散，並迴響著金屬敲擊聲的空間，令人感覺到神秘的美感。請嘗試在近距離親身感受，刀劍之美中蘊藏的傳統技藝。

備前刀的最高峰──國寶「山鳥毛」重返長船！也請見「山鳥毛返鄉專案」！
https://setouchi-cf.jp/village/gohome/

天然寶石之「美」　採摘水果（岡山縣岡山市）

在氣候溫暖的瀨戶內地區中，日照時間長，素有「晴天之國」美譽的岡山縣，也是廣為人知的水果王國。尤其是7月中旬～8月中旬迎接盛產季的白桃，以及可在7月～10月左右為止享用的葡萄，皆遠近馳名。 這次在10月中旬造訪了距離岡山市中心約40分鐘車程的「KUBO農園」。這段時期將可體驗採摘岡山具有代表性的高級水果，同時也被稱為「水果女王」的亞歷山大麝香葡萄。可從結實纍纍的葡萄架中挑選一串取下，並且當場大快朵頤。

相較於綠色，據說略帶黃色的葡萄最適合食用。連皮放入口中，清新且甜美多汁！麝香葡萄馥郁的果香溢滿唇齒。KUBO農園除了採摘各季的水果外，還可參與蔬菜收成、露營、製作披薩等活用自然環境的多元體驗。

在岡山，使用本地引以為傲的水果製作的甜點也大受歡迎，尤其是水果聖代繽紛多彩，彷彿寶石一般晶瑩透亮。甜點均控制甜度，著重於凸顯水果的原味。

造型之「美」　錦帶橋（山口縣岩國市）

錦帶橋為特色獨具的木造橋，五座橋相連橫跨寬達200公尺的河川，是瀨戶內地區屈指可數的史蹟之一。 在江戶時代初期（17世紀初），岩國藩的城下町形成於於此地，但架設於分隔城鎮的錦川上的橋樑多次遭水災沖毀，因此成為藩內的一大問題。當時的藩主於是命令家臣研究打造不會被沖毀的橋樑，匯聚了多種智慧的結晶後，終於決定採取五連結結構的拱橋，並於1673年建造完成。其後反覆經歷了超過百次以上的改建、重修，其丰姿留存至今。

這是全球罕見的結構，可感受得出前人的智慧與熱情。

春季有櫻花、秋季有紅葉為沿岸添色。橋梁的對岸保留了古老的史蹟，可享受漫步的樂趣。

座落於山頂的岩國城，可搭乘纜車登頂。

從天守閣除可欣賞錦帶橋與錦川之外，也能遠眺瀨戶內海的群島。

造訪錦帶橋時，務必要體驗的就是「地酒舟」。可搭乘遊覽船，並享用山口縣的當地酒與岩國壽司等裝有鄉土料理的便當。

此時，「五橋」因香氣馥郁，且與日式便當非常搭配，因而大受歡迎。

此外，還可以一邊品鑑包括「瀨祭」在內的山口日本酒，一邊眺望錦帶橋、清流，以及群山景緻，度過優雅片刻。

和之「美」　防府天滿宮　茶道體驗（山口縣防府市）

因「學問之神」而深為民眾信仰的天滿宮，創建最古老的就是防府天滿宮，擁有超過900年的悠久歷史。此地擁有諸如已獲指定為國家文化財產的本殿、多的達1100棵梅花林等眾多的可觀之處。

其中，特別推薦在「茶室　芳松庵」的茶道體驗。可一邊欣賞綠意盎然的庭園，一邊享用抹茶與日式點心，秋季紅葉時節尤其優美如畫。

防府天滿宮的巫女為我們準備抹茶。

茶室各處皆有巧思展現天滿宮的象徵──梅花，別忘了找一找喔！

自然孕育之「美」　秋芳洞（山口縣美禰市）

秋芳洞獲指定為特別天然紀念物，是日本首屈一指的大型鐘乳洞。在被稱為秋吉台的石灰岩地形地下約100公尺處，形成了總長度高達約10公里的巨大鐘乳洞。其中的一部分建設為約橫跨1公里的觀光路線，在此將可親身體驗大自然與漫長歲月所孕育出的造型美。

鐘乳石打造的神奇景觀，前人賦予其獨特的名稱。 這是形狀宛如盤子堆疊成架的「百枚皿（百盤）」。

龐大的鐘乳石「洞內富士」擁有如同富士山般的寬闊緩坡。

「黃金柱」高度竟達15公尺，十分壯觀。

形狀複雜的「巖窟王」，據說是這座鐘乳洞之主。 路線雖需約1小時，但內部全年維持在17℃左右，非常涼爽，宜於行走。不妨來此享受欣賞天然藝術的樂趣吧！