SHIMANE

Shimane est une zone historique où de nombreux mythes japonais trouvent leur origine. Il y a de nombreux sites recommandés, accessibles depuis l’aéroport Izumo Enmusubi.

・Sanctuaire Izumo Taisha

Selon la légende, c’est l’endroit où les dieux de tout le Japon se réunissaient une fois par an pour se rencontrer. En passant par les portes torii faites de pierre, de bois, de fer et de cuivre, vous pourrez faire l’expérience d’une visite au sanctuaire dans une ambiance mystique. Le bâtiment principal construit en 1744 est l’un des plus grands sanctuaires du Japon et a été désigné trésor national. À l’avant du bâtiment Kaguraden se trouve l’un des plus grands shimenawa (corde sacrée en paille ou en chanvre) du Japon, qui revêt une apparence impressionnante. On dit que ce sanctuaire est bénéfique pour les relations amoureuses ; il est donc judicieux de le visiter tout en ressentant les liens qui vous unissent à une personne importante pour vous.

・Plage d’Inasanohama

En marchant vers l’ouest depuis le sanctuaire d’Izumo Taisha pendant environ 20 minutes, vous verrez l’île Benten située juste à côté de la plage. Autrefois, cette île était située au large de la baie d’Inasa , mais avec l’extension de la plage, elle est devenue presque accessible à pied depuis la plage. Le soir, l’île, l’eau et le ciel sont éblouissants de reflets orangés, créant un magnifique paysage.

・Tamatsukuri Onsen

Tamatsukuri Onsen, réputé pour être une source thermale rendant la peau plus belle, existerait depuis 1300 ans. La région compte de nombreux onsen ryokan (hôtels de style japonais), ainsi que des boutiques de souvenirs et des bains de pieds en plein air, ce qui en fait un lieu idéal pour flâner en yukata (kimono en coton) dans une atmosphère relaxante. En vous promenant le long de la rivière, vous tomberez ici et là sur plusieurs œuvres d’art inspirées de la mythologie d’Izumo.

・Sanctuaire Tamatsukuriyu-jinja

Au sanctuaire Tamatsukuriyu-jinja, près des sources thermales Tamatsukuri, se trouve une pierre appelé « negai-ishi », dont on dit qu’il permet de réaliser votre souhait si vous la touchez et faites une prière.

・Château de Matsue

En tant que symbole de la ville de Matsue, le château de Matsue est l’un des rares châteaux au Japon à être resté au même endroit sans changement majeur depuis plus de 400 ans et il a été désigné trésor national. Depuis le dernier étage du château, vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur la ville de Matsue et le lac Shinji.

・Bateau touristique Horikawa

Ce bateau touristique vous emmènera pour une ballade d’environ 50 minutes sur les douves (horikawa) entourant le château de Matsue. Une excursion en bateau spéciale lancée en avril 2018 et qui offre l’occasion de profiter de l’atmosphère de la ville du château ainsi que de la culture de la cérémonie du thé avec du thé vert à base de matcha que vous préparez vous-même accompagné de gâteaux traditionnels de Matsue.

・Musée d’art Adachi

Ce musée est célèbre pour son jardin, qui est reconnu depuis 2003 comme le plus beau jardin du Japon par « The Journal of Japanese Gardening », un magazine américain spécialisé dans les jardins japonais. Que ce soit la première fois que vous visitiez un jardin japonais ou que vous ayez déjà visité ce jardin plusieurs fois, vous ne vous lasserez jamais de ses paysages, car ce magnifique jardin change d’apparence en fonction des saisons, grâce à un entretien parfait. En admirant le jardin à travers une fenêtre du musée, vous aurez l’impression de regarder une « peinture vivante » dans un cadre.

★Guide audio en japonais, anglais et chinois disponible dans le musée.

TOTTORI

La préfecture de Tottori est riche en activités variées telles que la randonnée en nature, le kayak dans les eaux claires de la mer, ainsi que goûter aux mets délicieux que la nature apporte.

・Mont Mitoku

Le Nageire-do du mont Mitoku, trésor national, est considéré comme le temple le moins accessible du Japon. Pour y accéder, vous devez gravir un chemin raide et ardu. Une visite est proposée avec l’ascension jusqu’à Nageire-do vêtu d’un costume de yamabushi (pratiquants du shugen-do).

・Mont Daisen

Le mont Daisen, au centre du parc national Daisen -Oki, est l’un des lieux d’ alpinisme réputés de l’ouest du Japon. Au cours de la saison d’ alpinisme estival et automnal , les visiteurs peuvent faire de la randonnée sur les itinéraires faciles, quelle que soit leur expérience en alpinisme . Il y a une zone où vous pouvez faire du « glamping », un style de camping proposant divers équipements et services.

©️鳥取県

・Côte d’Uradome

Cette côte présente diverses formes de relief uniques, créées naturellement par les vagues déchaînées de la mer du Japon, telles que des grottes et des plages de sable blanc. L’eau y est vraiment transparente. Montez dans un canoë transparent et passez par une grotte pour visiter des endroits inaccessibles en bateau touristique !

©️鳥取県

・Dunes de sable de Tottori

L’une des plus grandes dunes côtières du Japon où vous pourrez pratiquer diverses activités uniques, telles que la randonnée à dos de chameau, le parapente, le sandboarding (planche de dune) et le yoga.

©️鳥取県

・Le musée du sable, les dunes de Tottori

Situé à proximité des dunes de Tottori, le concept de base de ce musée d’art est de voyager dans le monde du sable. Avec un thème qui change chaque année, il présente de belles œuvres d’art sur le sable.

Mets délicieux de San’in

Avec des délicatesses saisonnières de l’océan et des montagnes, Shimane et Tottori proposent une grande variété de mets délicieux. Voici quelques plats que nous recommandons d’essayer à San’in.

Izumo soba

Les nouilles de sarrasin Izumo soba se caractérisent par leur couleur plus foncée ainsi que par la manière de les manger. Elles sont généralement servies dans un récipient rond à 3 couches et se mangent avec une soupe directement versée sur les soba dans un récipient avec quelques condiments.

Wagashi

Grâce à une riche tradition de thé matcha et de wagashi, Matsue compte de nombreux magasins de wagashi, des plus anciens aux récents offrant des confiseries « mignonnes »

Bœuf wagyu de Tottori

Sélectionné comme le meilleur bœuf du Japon au « 11e salon national de Wagyu », le bœuf wagyu de Tottori présente un équilibre parfait entre des parties maigres et des parties grasses, caractérisées par une texture fondante.

©️鳥取県

Mosaebi (crevette kuro)

Lorsqu’elles sont consommées comme sashimi, les crevettes mosaebi sont plus sucrées que les amaebi (crevettes roses d’Alaska), avec une chair plus ferme et plus volumineuse. Comme elles perdent leur fraîcheur rapidement, on ne peut en profiter que sur place.

©️鳥取県

Poulet Daisen

Élevé avec l’air pur et l’eau naturellement fraîche de Daisen, le poulet Daisen est très juteux et doux, ce qui le rend parfait pour tout plat, y compris les yakitori et les kara-age !

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Poire Nijisseiki Nash

La préfecture de Tottori est également célèbre pour la poire Nijisseiki nashi, qui présente un bel équilibre entre acidité et douceur. Les poires de Tottori sont les plus distribuées sur le marché japonais.

©️鳥取県

Centre de vente directe des produits de la mer Sakaiminato

À environ 20 minutes à pied de la route Mizuki Shigeru, cet endroit propose des démonstrations de capture de crabe et de découpage du thon, ainsi que des ventes de poisson à volonté. Dégustez du poisson frais pêché à Sakaiminato.
* Le contenu peut différer selon les conditions.

* Les informations ci-dessus datent de Janvier 2019.