品尝个性丰富的日本“洋食”吧!

关于洋食

洋食是指日本的西洋风料理。在19世纪后期的近代日本,随着与西洋国家的交流变得活跃,饮食文化也发生了变化,诞生了各种各样的个性丰富的料理。

洋食的招牌菜单

蛋包饭

将炒饭用番茄酱等调味,用松软而摊薄的煎鸡蛋把饭包起来的料理。结合了法语的“omelette”和英语的“rice”,命名为“omurice”。甚至有很多蛋包饭专卖店,对于大多数日本人来说是很亲切的菜单。。

那不勒斯风意大利面

用番茄酱调味,使用了洋葱、青椒、蘑菇、香肠等的意面料理。作为茶餐厅的代表菜单很受欢迎。虽然名字中含有“那不勒斯”,但据说意大利并没有这道菜。

日式可乐饼

将煮好的土豆捣碎用油炸的一道菜。以将肉或蔬菜用面衣包起来炸的“可乐饼”为基础,是招牌的家庭料理。除了土豆以外,还有奶油蟹肉、咖喱等素材也很受欢迎。在便利店即可轻松购买。

银座 炼瓦亭

1895年创业的洋食名店。

据说诞生了蛋包饭、炸猪排、炸牡蛎等众多现在成为了招牌洋食的菜单。在复古氛围的店内可品尝多彩的料理。

地址 东京都中央区银座3-5-16
交通方式 东京 Metro地铁银座线 银座站 → 步行3分钟
电话号码 0335613882
营业时间 11:15~15:00 (最后点餐时间14:00), 17:30~21:00 (最后点餐时间20:00)
休息日 周日、夏季、年末年初
URL https://www.instagram.com/ginzarengatei_official/

新格兰饭店

1927年开业的老字号酒店。据说诞生了使用了生番茄酱的那不勒斯风意大利面和海鲜焗饭,以及将布丁、冰淇淋、水果等装在一个盘子上的什锦布丁甜点果盘,现在在酒店内的“The Cafe”可品尝其美味。

地址 神奈川县横滨市中区山下町10
交通方式 横滨高速铁道港未来线 元町・中华街站 → 步行1分钟
电话号码 0456811841
营业时间 10:00~21:30(最后点餐时间21:00、套餐20:30)
休息日 无休
URL https://www.hotel-newgrand.co.jp/english/

Tsuruchan

1925年创业的老字号茶餐厅。分量十足的土耳其饭种类居然多达11种。饭后再来份奶昔甜点吧!

地址 长崎县长崎市油屋町2-47
交通方式 长崎电气轨道 思案桥站 → 步行2分钟
电话号码 0958242679
营业时间 10:00~21:00(最后点餐时间21:00)
休息日 1月1日
以上为 2023年10月的信息
作家
Mitsuki
出生于可以一览富士山的静冈。有4年韩国、11年中国的居住经验。大学本科和硕士生时代主攻文学。喜欢逛街、City Pop(80年代日本城市流行乐)、铁路和汽车等交通工具、高楼大厦的展望台等。甜食党。

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